Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi

le mie creazione nascono da una continua ricerca del perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione esaltando i sapori della mia terra: il Monferrato

Materie prime ricercate, lavorazioni meticolose e alti standard qualitativi per una pasticceria semplice e creativa

Le creazioni di Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi: Una continua ricerca del perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione esaltando i sapori della mia terra: il Monferrato.

una storia che continua…

Dal cuore dell’alto Monferrato una storia di famiglia con oltre trent’anni di attività nel settore della panificazione e pasticceria, nasce Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi. Fondata nel 1988 dalla Famiglia Volpe, questa pasticceria ha saputo mantenere vive le tradizioni artigianali del territorio, esaltando i sapori autentici e genuini.

Le Nostre Specialità

Immergiti nel mio “dolce” mondo Valerio Volpe Pasticceria e Sfizi

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Scopri la nostra selezione di delizie artigianali

Offriamo una vasta gamma di prodotti da forno di alta qualità, tra cui:

Baci di Dama: Dalla versione classica con farina di Nocciola Piemonte IGP, con l’aggiunta di cacao fino alla versione con Mandorla di Sicilia
Kifferi alle mandorle: paste di mandorla arricchiti dal gusto pistacchio o in alternativa al gusto di gocce di cioccolato e arancio
KiKi: Croccanti dolcetti con granella di Nocciola Piemonte IGP e pistacchio
Amaretti d’Acqui: i tradizionali amaretti morbidi e irresistibili, realizzati con mandorla di Sicilia
Morbidi alla Nocciola: Una prelibatezza alla Nocciola IGP dove la regina del Piemonte è la vera protagonista
Brutti e buoni: croccanti e deliziosi, arricchiti con granella di Nocciola Piemonte IGP.
Paste di Meliga preparate con farina di mais Piemontese.
la selezione di paste frolle
le nostre proposte di Torte Nocciola Piemonte IGP senza farina e senza burro
le Crostate, friabile pasta frolla con miele e marmellata di albicocca o crema di gianduja

Sei un rivenditore, un Buyer o un produttore che vuole arricchire la propria offerta con nuove referenze?
Sei alla ricerca di altri gusti o varianti?

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Fai la tua proposta, valuteremo insieme la fattibilità. Il nostro laboratorio è versatile e organizzato per andare in contro alle richieste dei clienti più esigenti.

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Assapora le mie creazioni

Esplora la pasticceria artigianale del Monferrato con Valerio Volpe.

Scopri creazioni uniche di alta qualità, fatte a mano con passione e cura, utilizzando ingredienti selezionati come la Nocciola Piemonte IGP e la Mandorla di Sicilia.